農業: 2008年12月アーカイブ

毎度の事ながら思いつきで行動する私

野生の感がそうさせるのである。

以前に頂いた、黒米をテーブルでなにげに眺めていると

ふっと ! スイッチが入り

炊飯器をみてみる

ラッキーなことに夕方4時で、スイッチオンに予約されていました。

中を開けてみると吸水中のあきたこまちが入っておりました。

キラん〜!☆彡

早速黒米を手づかみでザルにあけ、洗米する

すかさず、炊飯器に入れる

居間を見ると いや〜な顔をした妻が

なだめながらも、炊飯器を閉じる私

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水に入れたとたん、紫色の色素が一斉に広がる

さあ、昔ながらのお赤飯のできあがりです。

黒米玄米がプチプチとして美味しかったです。

でもね〜〜家族は皆無言で食べておりました。

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寒波

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ジッと耐えているクマなのでした
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本日未明より外は大荒れ!
日中ドンドン気温が下がり、横殴りの雪と凍った道路が本格的な冬到来を感じさせる。

もう一つ、冬の風物詩が!

この吹雪模様にもかかわらず、 【ピーッ】 っと甲高い音が道路から聞こえてきた。
敏感に反応する娘
あわてて母親におねだり

仕方なく許可を出す母親
【行ってしまう】と慌てる娘

母は見透かしたように言う
【いつもうちの前で一旦止まるから大丈夫】

なりふり構わず寒空に飛び出す娘
その格好に夫婦苦笑

パジャマにオレンジ柄のどんぶく(綿入り半纏)
お年頃の娘の格好としては、【しょしぃ】→秋田弁ではずかしいの意味

笑み満面で買ってきたのは【焼き芋でした】

近所の農家さんより
今年も古代米の切り餅を頂きました。

決して見た目は良くないのですが、私は、食べたときのプチプチ感が
大好き♪

それにしても見た目はレンガ調タイル?
とても切り餅とは思えないが、日本のお米としてはこちらの方が
先輩格にあたるそうな。

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葡萄を搾った果汁を思わせる黒紫色

中はこんな感じ
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ごはんと大豆製品を一緒に摂取すると必須アミノ酸バランスは理想的となる。
さらに、大豆に含まれるイソフラボンは体内で女性ホルモン(エストロゲン)とほぼ同じような働きをするので、エストロゲンが減少し始める更年期以降の女性にとっては、症状を和らげてくれる効果があります。
子育てが終わった奥様方へ、穀類中心の食事に切り替えてみませんか?。

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本日、お客様からクリスマスカードを頂きました。

とてもうれしいプレゼントです。
季節/経済共に寒い中、来年への勇気をもらいました。

みなさんに少しでも喜んでいただけるよう、お米を作りお届けいたします。

本当にうれしかった〜〜 有り難う!
メリークリスマス ♪

最近、米飯が見直されて米消費量がアップしている
と言うか景気悪化で外食の回数が減った結果でしょう。

以前、土鍋ブームで美味しいお米の炊き方が脚光を浴びていたものですが、
さすが技術力の高い日本!
IH炊飯器はお手軽で、すばらしい炊飯器です。

IH炊飯器をさらに進化させた高級炊飯器が売れているとか。ちょっと前に高級機と普及機の食べ比べをしてみましたが、さほど味は変わりませんでしたので私としては値段の安いIH炊飯器で十分と思っております。
各メーカー独自の工夫は色々しておりますが、単純にIH方式そのものの技術が優れていると言うことだと思います。
あとは、メーカーにより《
堅めの炊飯が得意なメーカー》《柔らかく炊くのが得意なメーカー》 があるようですので、メーカーの特徴を販売員に尋ねて自分の好みにあったメーカーのIH炊飯器を選んでください。

保温機能の利用は一時間くらいまでとして
あとは、冷ましてから冷凍保存して必要の時にレンジでチンした方がおいしく食べられますよ

ちなみに最新式のIH炊飯器を見つけました、どうなんでしょう?
熊を助手席に乗せてお出かけ。シートベルトが似合うヤツです!
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ネットを徘徊していましたら、各業種ごとの社員の意識調査データが公開されておりました。
自分の会社を誇りに感じている社員が多いのは 【電力・ガス・水道】だそうな。

ではでは・・農業は?
すべての質問項目において言えるようですが、《強くそう思うって》 項目が皆無に近い。そして、一番曖昧な 《どちらともいえない》が 多いですね。
具体的に状況判断できていないのでしょうか?

あっ!
《強くそう思うって》 項目が多い設問がありました。
-- 会社を辞めたいと感じたことがあるか --
ですって

この商売、嫌々やられても困るしね。
どの業種も同じか・・・
今の仕事を楽しんで行える考え方を試行錯誤しながら身につけないといけないかも。
再びやってきた就職氷河期、今の仕事を大切にしたいね。

会社員意識調査 ネットマイル 
  PDF文書

初冬

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前月下旬に ドカッと雪が降ったかと思えば
その後は冷たい雨とやや暖かい日の繰り返し

まだ本格的な冬到来とはいかない当地です。

玉垣も地際の部分にわずかに葉を残すのみ
さりげない庭の風景にもしっかりと冬を感じます。

最近下を向いた作業が多かったためか、
首に激痛有り
頸椎ねんざでしょうか?
ここ数日はおとなしくしてよ〜っと

見張り番

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朝晩は、氷点下になる日もあり
夜に荷物作りをしている農場主としてはこの季節は厳しい

最近は、ヘッドホンを付けて音楽を聴きながらの荷作り作業
この方が、疲労感も少ないみたい。

集中して作業していると
ふっ と 背後からの視線を感じ
振り向く!

おっ!!
見張り番がしっかりと荷物を見据えております。

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